In-N-Out漢堡在大波特蘭區開業在即 但附近居並不高興

(本報綜述)等了這麼多年,In-N-Out終於要開到大波特蘭了,很多人第一反應是:太好了,終於不用跑加州吃漢堡了!但對Hillsboro Tanasbourne附近的居民來說,這事兒帶來的不是期待,而是壓力。

這家新店已經快建好了,算是In-N-Out正式打進波特蘭都會區的重要一步。要知道,這個品牌在俄勒岡一直有點“神級光環”,不少人甚至專門開車去外州就為了吃一份Double-Double。現在家門口就能吃,興奮是肯定的。

但問題也很現實——人太多了。如果你看過Medford、Grants Pass那些新店開業的場面,就知道會發生什麼事:排隊排到馬路上,車龍繞好幾圈,週邊交通直接癱掉。而Hillsboro這個點,本來就已經夠忙了。

在附近上班的人就直說了:「現在交通已經很瘋狂了,我走路回家都差點被撞過好幾次。」這還只是「開業前」的狀態。一旦正式營業,很多人都在擔心——情況只會更糟。

市政府其實也意識到這一點,所以沒有讓它「直接開門做生意」。現在卡住的關鍵就是:交通方案必須先過關。In-N-Out必須提交一整套交通管理計劃,包括怎麼疏導車流、怎麼保證緊急車輛通行、怎麼監控開業後的情況,而且還要經過市政府和州交通部門審批。簡單說,方案不過,一塊漢堡都賣不了。

公司方面也表態,說會盡量做出一個“對顧客和社區都好的方案”,但具體什麼時候開業,目前還是個未知數。

所以現在的局面就蠻有趣的: 一邊是大家都在等著開門吃漢堡,甚至已經有人開始盤算第一單點什麼了; 另一邊,是附近居民開始提前“焦慮交通”,甚至有點不太歡迎這家店。

說到底,這已經不只是「開餐廳」的問題了。更像是一個超級網紅品牌,突然落在你家門口,你到底是開心,還是頭痛?