拉麵風起　東京屋進駐東南區　人氣味噌拉麵　讓你愛不惜口

（本報記者彭振生攝影報導）筆者居波特蘭多年，一直渴望可嘗到一碗美味的日本拉麵；今天巧經位於Eastport Plaza 新開張的拉麵店…東京屋，可說是得償所願矣！

入到店內，佈置色調温暖，舒適優雅，可謂實而不華。再細看看餐牌，有主要的六大款拉麵外，尚有其他小食、飯餐，如日式煎餃、和風炸雞、章魚燒、沙拉、咖哩飯等等。

由於初到此店，著店員推介點了這裏最著名的味噌拉麵和兩款小吃：煎餃子和炸雞。

據聞此店的味噌拉麵特别受食客歡迎，今天一嘗，果然名不虚傳。這碗拉麵掛滿了豬骨湯底的濃稠鮮美，麵條筋道入味且爽口彈牙！而配料可吃出是用上特制香煎义燒，肥瘦參半剛剛好，帶著炙烤過的炭火油脂香，一點也不油膩，加上溏心蛋、竹荀子、辣椒、魚餅、蔥等等，一口湯，一口麵，確令人愛不惜口！再吃極具水準的煎餃子和炸雞，真的滿足了！

湯底是一碗美味拉麵的靈魂，當日有幸能與店東傾談，得知東京屋所有拉麵湯底均是精心餚製的。東京屋每天均選用豬骨、雞肉、蔬菜熬制12小時而成的濃湯，湯頭濃白厚潤，湯底骨香味濃郁且鮮甜，全無味精，可謂真材實料，絕對健康。

還想再嘗其他款式拉麵或小食；可惜，肚子容量有限，期待下次光顧吧！

東京屋 地址：4328 SE 82nd Ave, #1500 Eastport Plaza (紅茶館旁)

訂座電話：(503)719-4576。