一人一火鍋　空降Happy Valley金泉坊Hot Pot King 正式開幕

（本報訊）在寒冷的冬天，火鍋是超受歡迎的中式美食。上周日，3月3日，位於Happy Valley 的『金泉坊』Hot Pot King 正式開幕。金泉坊的特色是一人一火鍋，為火鍋愛好者提供健康時尚的火鍋美食。

當日『金泉坊』的外面，彩旗飛揚，加上金紅色的氣球拱門，一派節日的喜慶氣氛。到中午12時，金泉坊的多位股東齊集金泉坊，在李氏龍獅團鏗鏘的鑼鼓聲及熱鬧的鞭炮聲中，在彩帶前齊揮刀一剪，標誌著『金泉坊』正式開業。

儀式完畢後，食客們馬上魚貫入場，大家已急不及待的要成為首批率先體驗優雅舒適且時尚的健康火鍋美食。

『金泉坊』裝修雅緻，連同檯上的中式面譜圖案的火鍋陶瓷外套，為店內添上文化特色。

『金泉坊』的火鍋，打破傳統，時尚新食法，一人一鍋，美味衛生又健康。以小鍋取代大鍋，既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，也可以各取所好的鍋底、吃盡愛吃的美食。

『金泉坊』位於快活谷（Happy Valley ）的Sunnyside 路156街（15640 SE Happy Valley Town Center Dr.)，訂座電話：503-878-5923或503-563-5965。