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波特蘭市榮登全美最佳美食城寶座

刊登日期: 10/11/2018

(本報綜述)如果你是愛好美食的波特蘭市民,給你一個好消息,WalletHub剛公佈的「2018全美最佳美食城」排行榜,波特蘭市排行第一位。

「全美最佳美食城」的美譽,是WalletHub對超過180個美國城市的29個主要食物友好指標進行了比較後,確定最佳和最便宜的美食城排名。

在周二公佈的名單中,波特蘭市以得分70.27高居首位,三藩市和邁阿密分別排行第二和第三,至於隔鄰的華盛頓州則在第八位。

要找出最好和最便宜的美食,該研究考慮了29個因素,包括雜貨成本和高級餐廳數目等。研究報告指出,真正的美食家“不僅渴望有新的和不同的口味,而且還會享受吃、學習和探索美食的經驗。”

報告指,要過一個美食家的生活方式並不便宜,因為餐館的餐飲價格,在2017年7月到2018年7月之間上升了2.8%。而2015年是美國首次出現人民在餐館的花費比買雜貨還要高,這顯示出外吃飯的人士愈來愈多。

直而2018年,由於食物成本比較穩定,特別是牛肉和豬肉,餐館開始有利可圖。同時,有民眾認為在家煮食較外出吃飯還要貴,當然這與當地的生活成本及使用那些,特別是高質素的配料來衡量。

報告指:幸運的是,美國各地的美食熱點均會向美食家提供了大量經濟實惠的選擇。這些錢包友好(價廉)的城市通常會迎合一些喜歡在家做飯,或喜歡探索當地風味的食客。

在報告中,波特蘭市的平均啤酒及紅酒價是比較高。而在人均咖啡店及手功啤酒、紅酒釀酒廠方面則是全國最高之一。

報告指波特蘭市的強項包括:可負擔的價格、高級餐館的數目、有最多的農產品市場及食品店。但弱點是雜貨成本較高。

  • 刊登日期: 10/11/2018 @ 12:45
  • 最後修改: 10/11/2018 @ 12:45
  • 類別: 本週新聞

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